In questo articolo raccogliamo le migliori recensioni e i trend del mercato per analizzare da vicino le potenzialità di ogni app di consegna a domicilio. Che tu gestisca un ristorante, una piccola caffetteria, un negozio di alimentari o una farmacia, queste riflessioni ti aiuteranno a capire come sfruttare il digitale per il tuo business.
L’imprevedibilità dei colossi del mercato del food delivery
Analizziamo il punto di vista di esperti di marketing per ristoranti come Patrick Clover. Per un ristoratore, la sfida contro i giganti delle consegne è complessa. Player storici come JustEat e Deliveroo dominano il mercato, ma la loro evoluzione è imprevedibile. Basti pensare a Uber Eats, che dopo aver festeggiato il traguardo storico di un miliardo di ordini nel mondo, ha poi deciso di lasciare il mercato italiano.
Il rischio principale?
Diventare succubi di un’unica app di consegna cibo.
Il consiglio è di non affidare l’intero valore del tuo brand a queste piattaforme. Il tuo obiettivo deve essere la longevità: usa le app per farti conoscere, ma lavora ogni giorno per far capire ai clienti cosa rende unico il tuo locale. Pensa a lungo termine e investi sulla tua identità.
Perché i clienti scelgono di ordinare cibo a domicilio
Il successo delle app per ordinare cibo a domicilio ha cambiato le abitudini di consumo. Le persone escono meno e molti ristoranti vedono una fetta enorme del fatturato dipendere da questi servizi.
Ma attenzione ai risvolti meno positivi:
La trappola della fedeltà
I clienti si fidelizzano all’applicazione, non al tuo ristorante. Spesso iniziano la ricerca navigando tra le offerte dell’app invece di cercare direttamente il tuo nome.
Il potere delle recensioni
I feedback (siano essi veri o dubbi) decidono il destino di un’attività. Per contrastare l’anonimato delle piattaforme, puoi usare WhatsApp Business: è lo strumento perfetto per richiedere recensioni dirette e creare un filo diretto con chi acquista i tuoi prodotti.
Le nuove strategie web oltre a Google e TripAdvisor
Avere un sito web e una scheda TripAdvisor ottimizzata è ormai il requisito minimo. Per emergere davvero e aumentare le prenotazioni dirette (e gli ordini senza intermediari), bisogna fare di più:
- Rendi gratificante l’ordine diretto: usa WhatsApp Business per gestire le richieste in modo umano e veloce.
- Incentiva chi non usa intermediari con sconti dedicati.
- Crea un rapporto diretto: aggiorna i clienti sulle novità del tuo menù tramite newsletter o social.
- Impara dalle app: osserva come presentano i piatti e replica la stessa efficacia visiva.
L’importanza del contatto umano nel marketing digitale
Il rischio di ogni app di consegna di cibo a domicilio è la spersonalizzazione. Se i tuoi clienti ordinano solo tramite smartphone, perderanno il contatto con te e il tuo staff. La tecnologia non deve essere una rinuncia al rapporto umano, ma un ponte. Quando decidi di scegliere la web agency per il tuo sito, assicurati che sappia fornirti strumenti capaci di trasmettere la tua personalità anche online.
Cosa ordinano gli italiani?
Le statistiche di Just Eat mostrano tendenze interessanti. Sebbene panini, pizze (Margherita e Diavola in testa) e sushi restino i campioni di incassi, il mercato si sta diversificando. Crescono la cucina libanese, quella thailandese e le opzioni “Healthy”.
Interessante notare come, attraverso un’attenta analisi delle parole chiave e delle tendenze, emerga che piatti specifici come il Poke al salmone o i Gyoza, siano diventati veri e propri trend di ricerca sulle app di consegna cibo. Conoscere questi dati ti permette di aggiornare il tuo menù e intercettare i gusti del momento.
Il caso Domino’s Pizza: perché il modello USA ha fallito?
La storia di Domino’s Pizza in Italia è una lezione di marketing fondamentale. Nonostante la potenza tecnologica, la catena ha chiuso i battenti nel 2022. Perché? Oltre ai gusti (la pizza al barbecue non ha mai convinto i puristi), il vero ostacolo è stata la resilienza dei pizzaioli italiani.
Durante la pandemia, ogni pizzeria locale ha attivato il proprio servizio di consegna, annullando il vantaggio competitivo che Domino’s aveva sulle app. Questo dimostra che, in Italia, una brand identity per il ristorante forte e radicata sul territorio, unita a un servizio locale efficiente, vince anche contro i giganti americani.
Le migliori app per la consegna della spesa a domicilio
Il servizio di consegna a domicilio, già da diversi anni, non è più solo un’esclusiva dei ristoranti. Sono numerose, infatti, le app per la consegna della spesa, cibo e non solo, a domicilio create dai supermercati più attenti.
Vediamo insieme quali sono le più utilizzate e quali sono le città coperte dal servizio.
Everli
La spesa online nei tuoi supermercati preferiti. Everli è una app per la consegna della spesa a domicilio che mette a tua disposizione i supermercati di Bennet, Carrefour, Conad, Coop, Esselunga, Eurospin, Famila, Lidl e Pam. Scarica su App Store. Disponibile su Google Play.
CraiGO
Fare la spesa online non è mai stato così semplice, scopri il servizio di spesa a domicilio o con ritiro in negozio Crai. Scarica su App Store. Disponibile su Google Play.
EasyCoop
Non hai tempo di uscire di casa e di fare la spesa? Nessun problema: EasyCoop è il servizio fatto apposta per te! Potrai acquistare tutto ciò che ti serve direttamente online, in pochi semplici click. E poi… non ti resta che aspettare! Scarica su App Store. Disponibile su Google Play.
Deliveroo
Con Deliveroo fai la spesa che vuoi, quando vuoi. Ordina tutto quello che ti serve da supermercati e negozi della tua zona e ricevi la tua spesa a domicilio quando vuoi. Negozi e supermercati partner: Carrefour, Conad, Crai, Despar e Deliveroo HOP. Scarica su App Store. Disponibile su Google Play.
Carrefour
Con l’app di Carrefour risparmi tempo e denaro. Fai la spesa online con consegna a casa o in negozio. Controlla il saldo punti della tua Carta SpesAmica Payback e ottieni vantaggi. Scarica su App Store. Disponibile su Google Play.
Coop Shop
La qualità del tuo supermercato Coop con consegna a domicilio. Facile e veloce: fai la spesa online e scegli se ricevere la spesa a domicilio o il ritiro nel punto vendita. Scarica su App Store. Disponibile su Google Play.
Hey Conad
Con Hey Conad gli acquisti online sono a portata di smartphone: spesa, viaggi e molto di più! Scarica su App Store. Disponibile su Google Play.
HelloFresh
HelloFresh è l’evoluzione della spesa online. Dimenticati del supermercato e delle lunghe file alla cassa. Ricevi i tuoi ingredienti freschi grazie alla nostra spesa a domicilio insieme a ricette facili e veloci per cucinare cene deliziose senza pensieri. Scarica su App Store. Disponibile su Google Play.
La Tua Spesa
La Tua Spesa è il servizio Spesa Online di Supermercati Tosano: convenienza, la qualità e l’ampia scelta di prodotti, sempre nella tua tasca! Scegli se ritirare la tua spesa in pochi minuti, al Tosano Drive o Tosano Locker, oppure se fartela consegnare direttamente alla porta di casa con Tosano Delivery. Scarica su App Store. Disponibile su Google Play.
Le migliori app consegna a domicilio per farmacie e parafarmacie
Il successo del food delivery ha tracciato la strada per un nuovo settore in forte espansione: quello della salute. Oggi, le app di consegna a domicilio non servono più solo a ordinare una pizza. Sono diventate un alleato fondamentale per farmacie e parafarmacie che vogliono digitalizzarsi. Collaborare con questi marketplace offre diversi vantaggi competitivi. Permette di intercettare il cliente nel momento del bisogno, garantendo un servizio di prossimità moderno e sicuro.
Vediamo tre realtà leader che ogni titolare dovrebbe monitorare:
Pharmap
Pharmap è il punto di riferimento in Italia per la farmacia con consegna a domicilio. Grazie a una piattaforma dedicata, il cliente può richiedere il ritiro della ricetta medica e la consegna dei farmaci (anche etici) in tempo reale o in fasce orarie programmate. Per una farmacia, questo si traduce in una vasta gamma di nuovi clienti che, per comodità o necessità, non possono recarsi fisicamente in negozio.
Dr. Max
Dr. Max è una catena internazionale che punta molto sull’integrazione tra fisico e digitale. La loro app, che può essere scaricata gratuitamente, permette di ordinare parafarmaci e prodotti per il benessere con opzioni di ritiro rapido o consegna a casa. È l’esempio perfetto di come un brand solido possa usare il digitale per fidelizzare l’utente ogni giorno.
Glovo
Pur nascendo per il food, Glovo ha creato una sezione “Farmacia” (limitata ai prodotti senza obbligo di ricetta) molto utilizzata. La sua capillarità nelle città può essere sfruttata dalle parafarmacie per raggiungere una platea di giovani adulti già abituati all’uso intensivo delle migliori app di delivery.
Consigli di marketing per il settore pharma
Non limitarti a subire queste piattaforme. Se gestisci una farmacia, usa queste app come “vetrina”: cura le descrizioni dei prodotti e rispondi prontamente agli ordini. Le recensioni positive su questi portali sono uno dei pilastri del local marketing e possono diventare il miglior biglietto da visita per la tua attività locale. Trasformano un semplice servizio logistico in una vera strategia di web marketing per aumentare la fiducia dei tuoi pazienti.
Come trasformare il delivery in un’opportunità di crescita
Il panorama delle app di consegna a domicilio è in costante fermento: dalle pizze del sabato sera ai farmaci necessari in tempo reale, la comodità è diventata un’esigenza imprescindibile per ogni tipo di cliente. Tuttavia, come abbiamo visto, affidarsi esclusivamente a piattaforme esterne può essere un’arma a doppio taglio per la tua identità di marca.
Il segreto per avere successo oggi non è scegliere tra “online” o “offline”, ma creare una strategia ibrida. Che tu gestisca una farmacia o un ristorante, l’obiettivo deve essere quello di intercettare il cliente sulle app, per poi portarlo all’interno dei tuoi canali proprietari. Questo ti permette di abbattere i costi delle commissioni e, soprattutto, di possedere il dato del cliente per fidelizzarlo nel tempo.
Noi di Swimme, nel nostro lavoro quotidiano qui a Cesena, vediamo come la differenza la faccia sempre la strategia che sta dietro alla tecnologia. Spesso un sito web ben strutturato, supportato da una corretta attività SEO per farsi trovare localmente o da campagne Google Ads mirate, può generare molti più ordini diretti di qualsiasi marketplace, restituendoti il pieno controllo della tua attività.
In un mercato così rapido, l’unico modo per non farsi travolgere dalle novità è cavalcarle con consapevolezza, puntando sempre sulla qualità del servizio e sulla vicinanza al cliente, anche quando la consegna avviene dietro a uno schermo.