Come fare pubblicità ad un ristorante: idee, frasi ed esempi a cui ispirarsi

Piccola guida che raccoglie le idee più originali, frasi ad effetto ed esempi pratici a cui ispirarsi per fare pubblicità al tuo ristorante. Originalità, tono da usare, call to action e piano editoriale per i tuoi social network sono la base per una comunicazione efficace di un ristorante.

1. Casi di successo da cui vale la pena rubare qualche idea

Dieci idee concrete, ognuna presa da un caso vero di un ristorante che le ha messe in pratica con successo. Prendile come ispirazione per la tua pubblicità online, adattandole al tuo locale.

• Realizza dei brevi video che raccontano come viene realizzato ogni piatto del tuo menù. Wave Asian Bistro & Sushi in Florida, non si limita a questo. Crea anche dei brevissimi video in cui taglia i suoi piatti e ne mostra il contenuto. Proprio come faresti tu, con coltello e forchetta (o con le mani), se avessi un loro piatto davanti. Se vuoi saperne di più, guarda 10 idee per realizzare video virali su TikTok e dare una scossa alla strategia di web marketing per ristoranti.
• Sfrutta la Local SEO per posizionarti per alcune parole chiave strategiche.
• Non smettere mai di rispondere alle recensioni che ricevi. Non farlo solo per ribattere le critiche: è fondamentale sapere come rispondere ad una recensione positiva per valorizzare chi ha apprezzato il tuo lavoro.
• Crea delle promozioni, inviti all’assaggio. Steak n Shake, per esempio, offre patatine fritte in omaggio ai nuovi clienti.
• Riposta su Instagram i contenuti più belli dei tuo clienti. Riposta su Instagram i contenuti più belli dei tuoi clienti (UGC) e, se ne hai l’occasione, valuta la collaborazione con un food influencer per amplificare la tua visibilità.. È una fonte di ispirazione gratuita e spesso molto creativa. Scopri anche come rendere la tua pubblicità su Facebook più autentica e credibile grazie al contenuto generato dai tuoi utenti.
• Coinvolgi il tuo staff e pubblica anche le loro foto e i loro pensieri. Sono loro il vero contatto umano che il tuo ristorante ha con i tuoi clienti.
• Lotta per ciò in cui credi, mostra il tuo sostegno alle associazioni benefiche a cui dai una mano.
• Utilizza il newsjacking, le notizie del momento per i tuoi contenuti sui social.
• Promuovi concorsi, indovinelli, quiz. Qualsiasi idea è buona se coinvolge i tuoi utenti sui social.
• Coinvolgi i tuoi fornitori e mostra l’origine degli ingredienti: la narrazione della materia prima è uno degli aspetti chiave nella creazione del menù di un ristorante di successo.

2. Con che ritmo pubblicare: un calendario semplice

Avere dieci idee di contenuto non basta se poi ti ritrovi a chiederti “cosa pubblichiamo oggi” ogni volta all’ultimo momento. Non serve pubblicare tutti i giorni: per la maggior parte dei ristoranti, tre contenuti a settimana sono sufficienti, se pensati con una logica.

Una struttura semplice da ripetere ogni settimana: a inizio settimana un piatto o una proposta stagionale, a metà settimana qualcosa dal dietro le quinte (la cucina, il team), nel weekend un contenuto sull’atmosfera e sull’esperienza in sala. Ripetibile, sostenibile, senza bisogno di uno shooting fotografico continuo.

Quello che conviene evitare sempre: pubblicare solo quando avanza tempo, copiare format che non ti somigliano, rincorrere trend che non c’entrano nulla con il tuo ristorante, usare i social solo per fare promozioni. I social servono a costruire un’aspettativa in chi ti segue, non solo a riempire i tavoli dell’ultimo minuto.

3. La lavagnetta che cattura lo sguardo (e qualche cliente)

Stai cercando ispirazioni su quali frasi ad effetto scrivere nella lavagnetta per fare pubblicità al tuo ristorante, pub o bar? Qui di seguito puoi vedere quelle più divertenti che abbiamo trovato online.

Ricorda che una lavagnetta particolarmente originale e spiritosa è “instagrammabile”!

“Ordina con la voce di Darth Vader e ricevi uno sconto del 10% sul tuo conto. Usa la Forza. È gratis.”

“WTF”. Iniziali di What The Fuck (ma che c***o), ma anche di Wine (vino), Turkey (tacchino) e Family (famiglia). “Felice Giorno del Ringraziamento”.

“Entra e prova il peggior panino con polpette che un ragazzo su Yelp ha mai mangiato nella sua vita” (con tanto di stampa della reale recensione ricevuta dal ristorante sul portale)

“Birra gratis” scritto in grande, ma, leggendo in piccolo e tra le righe: “Aria condizionata gratis! Birra da ogni parte del mondo! 40 birre alla spina.”

“Chiamata in corso: Birra. Rifiuta. Rispondi.”

“Freddo? Zuppa! Stanco? Caffè! Annoiato? Libri!”

“Una dieta bilanciata è un cono gelato in ogni mano.”

“Il nostro caffè è un’esperienza che una lavagnetta non è in grado di esprimere.”

“Ti stai nascondendo da tua moglie? Tariffario del telefono del bar. 1€: No, non è qui. 2€: È appena uscito. 3€: Ha preso 1 drink ed è uscito. 4€: È tutt’oggi che non lo vedo. 5€: Non so chi sia!”

“La mia testa dice palestra, ma il mio cuore dice tacos.”

Extra: ti segnalo anche l’articolo di questo blog che spiega come aprire un ristorante di successo in cui abbiamo dedicato un’intera sezione alle caffetterie. Oppure, se queste citazioni ti hanno divertito, leggi anche le frasi più divertenti per fare pubblicità ad una gelateria.

Queste frasi per la pubblicità del ristorante sono perfette per attirare lo sguardo dei passanti, ma per chi ti cerca da casa la sfida è diversa. Se le citazioni sulla lavagnetta servono a fermare chi cammina davanti alla tua vetrina, per attirare nuovi clienti dal web devi presidiare i canali giusti.

4. Le vetrine online che i social non ti danno

Se gestisci un ristorante, sai bene che le sole attività di social media marketing per ristoranti non bastano per coprire ogni angolo del web. Per intercettare chi cerca attivamente un posto dove mangiare, essere presenti sui portali giusti è un modo efficace per migliorare la visibilità locale.

Dopo una ricerca approfondita, abbiamo selezionato per te 10 siti web (non social e non app) con un’ottima reputazione, dove puoi segnalare la tua attività e attirare nuovi clienti a Cesena e dintorni.

1. CesenaToday: Il punto di riferimento per le news locali. Apparire qui significa posizionarsi nel cuore della comunità cittadina.
2. MisterImprese: Una directory storica e solida. È fondamentale per la pubblicità online, poiché Google ne apprezza molto l’autorità nei risultati di ricerca.
3. Sluurpy: Un portale innovativo che aggrega i menu digitali. È utilissimo per mostrare le migliori foto dei piatti del ristorante e permettere ai potenziali clienti di scegliere cosa mangiare ancora prima di entrare.
4. Yelp: Molto più di un sito di recensioni. È il portale preferito dai turisti stranieri che visitano la Romagna: una vetrina internazionale essenziale.
5. Romagna a Tavola: Un sito d’eccellenza territoriale. Essere presenti qui comunica qualità e amore per le materie prime locali.
6. Oraviaggiando: Una vera guida enogastronomica online che offre schede dettagliate, ideali per chi cerca un’esperienza culinaria specifica.
7. ReteImprese: Un network professionale che garantisce una presenza pulita e istituzionale, ottima per il posizionamento sui motori di ricerca.
8. Hotfrog: Una directory globale molto snella che aiuta a rafforzare i dati della tua azienda (nome, indirizzo, telefono) agli occhi di Google.
9. Infobel: Uno dei database aziendali più grandi al mondo. La sua autorevolezza aiuta il sito del tuo ristorante a scalare la classifica del motore di ricerca.
10. Overplace: Un portale molto curato che permette di gestire al meglio le informazioni commerciali e le promozioni del tuo locale.

Come sfruttare questi siti per attirare clienti nel tuo ristorante

Inserire il tuo locale in questi siti web non è solo una questione di “presenza”, ma una vera e propria strategia di web marketing. Ecco alcuni consigli tecnici nati dalla nostra esperienza in agenzia per rendere il tuo profilo davvero performante:

Ottimizza la tua “Carta d’Identità Digitale”

Ogni inserimento deve essere coerente. Assicurati che il nome del locale, l’indirizzo e il numero di telefono siano identici su tutti i portali. Questo rafforza il tuo Google Business Profile (Profilo dell’attività su Google), migliorando sensibilmente il posizionamento su Google per aziende della ristorazione che operano sul territorio.

Offri un motivo per sceglierti

Non limitarti a inserire gli orari. Utilizza questi portali per pubblicizzare un evento speciale, lasciandoti ispirare da queste idee per serate a tema al ristorante o organizzando una degustazione dedicata. Se il sito lo permette, carica un’offerta speciale dedicata a chi ti trova tramite quella directory: è un incentivo formidabile per trasformare un navigatore in un ospite seduto al tavolo.

Gestisci le prenotazioni online

Molti di questi siti permettono di inserire un link diretto al tuo sistema di prenotazioni online. Rendere il percorso semplice aumenta i coperti; una volta ottenuto il contatto, potrai coltivare il rapporto nel tempo grazie all’email marketing per ristoranti. Ricorda: meno clic servono per prenotare, più clienti otterrai.

Crea contenuti specifici

Quando compili le descrizioni, usa le giuste parole chiave. Se il tuo forte è la cucina tradizionale, scrivi “ristorante tipico romagnolo a Cesena”. Questo piccolo accorgimento tecnico aiuterà chi cerca su Google a trovarti molto più facilmente.

Come fare pubblicità ad un ristorante in modo professionale? Partendo dalla base: una ragnatela di link di qualità che portano dritti alla tua porta.

Un piccolo strumento gratuito che vale la pena attivare è Google Alert: imposta una notifica sul nome del tuo ristorante e riceverai un’email ogni volta che qualcuno ne parla online, anche fuori dai dieci portali che hai elencato qui. È un modo semplice per sapere chi parla di te e dove, prima che te lo dica un cliente.

5. Il piatto che nessuno scrive da nessuna parte

Un’idea insolita, poco usata dai ristoranti italiani ma efficace proprio per questo: un piatto disponibile solo su richiesta, mai scritto sul menù ufficiale. Per un ristorante romagnolo può essere una ricetta di famiglia con un nome in dialetto, conosciuta solo da chi la chiede al cameriere per nome, magari perché gliel’ha consigliata un habitué.

Il meccanismo funziona perché trasforma un piatto in un segreto da scoprire, non in una voce di menù come le altre. Chi lo scopre lo racconta agli amici, e quel racconto vale più di qualunque pubblicità: nessuno resiste alla tentazione di sentirsi parte di un club ristretto.

6. Scegli l’occasione prima del canale

Un errore comune, anche in questo articolo: pensare alla pubblicità del ristorante come a un elenco di canali da attivare, invece che come a una risposta a un momento preciso della vita di chi legge. Un pranzo di lavoro veloce, una cena di compleanno, un aperitivo dopo una giornata al mare in Riviera: ognuna di queste occasioni chiede un messaggio diverso, non lo stesso post ripetuto a tutti.

Prima di scrivere un contenuto o impostare una campagna, chiediti per quale momento specifico lo stai facendo. “20% di sconto sul conto” è un messaggio generico. “Menu di due portate, servito in 45 minuti” parla direttamente a chi ha una pausa pranzo breve.

Lo stesso principio vale per chi scrive email: secondo i dati di SevenRooms, un’email automatica e personalizzata genera in media 12 volte più fatturato per ogni invio rispetto a un’email generica spedita a tutta la lista contatti, con un tasso di apertura medio del 68% (trovi altri esempi pratici di segmentazione nella nostra guida all’email marketing per ristoranti).

Applicato ai punti già visti in questo articolo: la lavagnetta può cambiare frase a seconda dell’ora del giorno, i portali online possono evidenziare orari diversi per il pranzo o la cena, e persino il menù segreto (punto 5) diventa più efficace se lo riservi a un’occasione precisa, come un anniversario o una ricorrenza speciale.